Марафон по столовому этикету

О курсе «Марафон по столовому этикету»

На марафоне вы получите профессиональные знания по столовому этикету, которые были собраны мною в школах этикета, на мастер-классах и индивидуальном обучении у европейских и русских педагогов.

Программа марафона

1. Международный и российский этикет.
2. Международные принципы сервировки, их виды.
3. Все об основных столовых приборах (как их нужно держать и почему именно так, а не иначе). Рассмотрим несколько традиций.
4. Все об условных обозначениях столовыми приборами в ресторане в нескольких традициях.
5. Как правильно держать чашку и куда деть блюдце.
6. Как правильно сидеть за столом, куда деть руки (разберём несколько традиций).
7. Все про полотняную салфетку, куда класть когда едим, когда отлучаемся и когда заканчиваем трапезу, разберём несколько актуальных традиций.
8. Как правильно держать бокал.
9. Разберем несколько популярных и сложных блюд, в том числе морепродукты, экзотические блюда фрукты.
10. Как есть хлеб, и как пользоваться хлебной тарелкой.
11. Я объясню вам логику столового этикета, и вы будете понимать как есть любое блюдо! Разберём на конкретных примерах (более 50 блюд).