Татьяна Воронцова

Московский общепит 19-20 веков

Лекцию о системе заведений общественного питания в Москве

Скачать полную версию

Бесплатно 1000 руб.

скидка: 100% выгода: 1000 руб.

пользуюсь услугами сайта давно, все очень быстро. рекомендую
Альфия 9 июля 2024
Спасибо. Все скачалось открылось .Начинаю учиться !!!!!!!!
Светлана 29 августа 2024
Нестандартная подборка полезных курсов востребованных экспертов. Оперативно, честно и качественно. Спасибо!
Валерий 5 апреля 2024

О уроке «Московский общепит 19-20 веков»

Лекция о системе заведений общественного питания в Москве рубежа 19-20 веков.

Что послужило толчком к развитию этой системы, и чем трактир отличался от ресторана.
Что было необходимо, чтобы открыть пивную?
Что такое дореволюционная народная столовая и как она устроена?
Что подавали в чайных помимо чая?
Какими были дореволюционный фастфуд и еда навынос?

А еще поговорим о владельцах, обслуживающем персонале и посетителях и вспомним наиболее известные заведения из каждой категории.

Аркадий 4 июля 2024

Отличный сервис! (превзошёл все ожидания). Впервые заказал и практически мгновенно (после оплаты) получил необходимые материалы в качественном исполнении по минимальной цене! Огромное Вам спасибо!
Альфия 9 июля 2024

пользуюсь услугами сайта давно, все очень быстро. рекомендую
Светлана 29 августа 2024

Спасибо. Все скачалось открылось .Начинаю учиться !!!!!!!!