Татьяна Воронцова

Московский общепит 19-20 веков

Лекцию о системе заведений общественного питания в Москве

Купить полную версию

Бесплатно 1 000 ₽

скидка: выгода:

пользуюсь сайтом давно, обычно всё быстро приходит, пока без проблем
Альфия 15 октября 2024
Нестандартная подборка полезных курсов востребованных экспертов. Оперативно, честно и качественно. Спасибо!
Валерий 5 апреля 2024
сайт норм, всё работает, можно пользоваться
Nikita666 15 ноября 2024
Интересная подборка курсов, есть из чего выбрать. Всё пришло быстро, без задержек
Валерий 10 октября 2024
Спасибо за доступный и понятный сайт с суперполезными материалами! Ссылка на почту пришла мгновенно. Материал можно скачать или он остается навсегда доступен- это, конечно, отличный бонус!
Екатерина 7 ноября 2023

Категории:

О уроке «Московский общепит 19-20 веков»

Лекция о системе заведений общественного питания в Москве рубежа 19-20 веков.

Что послужило толчком к развитию этой системы, и чем трактир отличался от ресторана.
Что было необходимо, чтобы открыть пивную?
Что такое дореволюционная народная столовая и как она устроена?
Что подавали в чайных помимо чая?
Какими были дореволюционный фастфуд и еда навынос?

А еще поговорим о владельцах, обслуживающем персонале и посетителях и вспомним наиболее известные заведения из каждой категории.

Альфия 15 октября 2024
пользуюсь сайтом давно, обычно всё быстро приходит, пока без проблем
Валерий 5 апреля 2024
Нестандартная подборка полезных курсов востребованных экспертов. Оперативно, честно и качественно. Спасибо!
Nikita666 15 ноября 2024
сайт норм, всё работает, можно пользоваться
Валерий 10 октября 2024
Интересная подборка курсов, есть из чего выбрать. Всё пришло быстро, без задержек
Екатерина 7 ноября 2023
Спасибо за доступный и понятный сайт с суперполезными материалами! Ссылка на почту пришла мгновенно. Материал можно скачать или он остается навсегда доступен- это, конечно, отличный бонус!