Татьяна Воронцова
Московский общепит 19-20 веков
Лекцию о системе заведений общественного питания в Москве
Что внутри
- формат записи:
- видео
- длительность:
- 2 часа
- объем:
- 937 Мб
- год:
- 2022
- доступ:
- навсегда
- сайт:
- показать
Все купленые мною курсы хорошего качества, без лагов и подвохов. Всё соответствует описаниям. Поддержка работает. Хороший сервис, спасибо создателю!О уроке «Московский общепит 19-20 веков»
Лекция о системе заведений общественного питания в Москве рубежа
На лекции вы узнаете
- Что послужило толчком к развитию этой системы, и чем трактир отличался от ресторана.
- Что было необходимо, чтобы открыть пивную?
- Что такое дореволюционная народная столовая и как она устроена?
- Что подавали в чайных помимо чая?
- Какими были дореволюционный фастфуд и еда навынос?
А еще поговорим о владельцах, обслуживающем персонале и посетителях и вспомним наиболее известные заведения из каждой категории.
Ariadna 17 декабря 2023
Все купленые мною курсы хорошего качества, без лагов и подвохов. Всё соответствует описаниям. Поддержка работает. Хороший сервис, спасибо создателю!
Nikita666 25 ноября 2023
Отличный сайт, рекомендую!